“Gluten-Gehirn”: Weizen schneidet den Blutfluss zum Frontalkortex ab

 

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Der Weizenkonsum wird seit über 60 Jahren mit psychiatrischen Erkrankungen wie Schizophrenie in Verbindung gebracht, aber neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die bewusstseinsverändernden Eigenschaften dieses beliebten Nahrungsmittels zum Teil dadurch verursacht werden, dass es den Blutfluss zum frontalen Cortex des Gehirns abschneidet.

Bereits 1954 wurden in der medizinischen Literatur Berichte über die vollständige oder teilweise Auflösung der Schizophrenie nach einer glutenfreien Diät veröffentlicht. Ich untersuchte dieses bemerkenswerte Phänomen in einem früheren Artikel mit dem Titel “60 Jahre Forschung verbindet Gluten-Körner mit Schizophrenie.” Während die Erklärung für diese faszinierende Verbindung auf die Störung der Darm-Gehirn-Achse und die Anwesenheit in Weizen von einem breiten Fokus geblieben ist Deutsch: bio-pro.de/de/region/stern/magazin/…3/index.html. Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/…0/index.html Eine Reihe neuer, möglicherweise opioidrezeptor – modulierender Polypeptide mit Glutathion – depletierenden Eigenschaften, die zu einer neuen und möglicherweise störenderen Erklärung führen: Weizenverbrauch unterbindet auch den Blutfluss zum Gehirn.

Angefangen mit einer Fallstudie aus dem Jahr 1997, veröffentlicht im Journal of Internal Medicine, an der ein 33-jähriger Patient mit vorbestandener Diagnose einer “schizophrenen” Störung teilnahm, der zuerst wegen schwerer Durchfallerkrankungen und Gewichtsabnahme in ärztliche Behandlung kam (klassische Gluten-Symptome) Intoleranz), stellte die Gehirn-Scan-Technologie fest, dass zerebrale Hypoperfusion (verringerte Durchblutung des Gehirns) im frontalen Kortex des Patienten stattfand. [i] Eine glutenfreie Diät führte nicht nur zur Normalisierung von Darmschäden und Autoantikörpern, sondern auch im Rücklauf der Blutfluss in den frontalen Kortex und die Auflösung von schizophrenen Symptomen.

Dann, im Jahr 2004, wurde eine Follow-up-Studie durchgeführt, um zu überprüfen, ob die Fallstudie 1997 nur ein Zufall war, oder vielleicht eine weit verbreitete Wirkung unbehandelter Zöliakie. Im American Journal of Medicine veröffentlichten Forscher des Instituts für Innere Medizin der Katholischen Universität in Rom, Italien, 15 unbehandelte Zöliakiepatienten ohne neurologische oder psychiatrische Störungen außer Angst oder Depression mit 15 Zöliakiepatienten, die glutenfrei waren Diät für fast 1 Jahr und 24 gesunde Freiwillige von ähnlichem Geschlecht und Alter. Alle Probanden wurden einer cerebralen Einzelphotonen-Emissions-Computertomographie unterzogen.

Die Ergebnisse waren bemerkenswert, mit dramatisch erhöhter Inzidenz von Hirndurchblutungsstörungen bei unbehandelten Zöliakie-Patienten, die wie folgt berichtet wurden:

“Von den 15 unbehandelten Zöliakiepatienten hatten 11 (73%) mindestens eine hypoperfundierte Hirnregion, verglichen mit nur 1 (7%) der 15 glutenfreien Zöliakiepatienten und keiner der Kontrollpersonen (P = 0,01) . Die Zerebralperfusion war bei unbehandelten Zöliakiepatienten im Vergleich zu gesunden Kontrollen in 7 von 26 Hirnregionen signifikant niedriger (P <0,05). Es wurden keine signifikanten Unterschiede in der zerebralen Perfusion zwischen Zöliakiepatienten mit glutenfreier Diät und gesunden Kontrollen gefunden. ”

Sie folgerten: “Es gibt Hinweise auf regionale Veränderungen des zerebralen Blutflusses bei unbehandelten Zöliakiepatienten.”

Diskussion
Sehen wir uns also genauer an, was eine Gehirn (Hypoperfusion) bedeutet.

Die Hypoperfusion ist einfach ein verringerter Blutfluss durch ein Organ. Ob es ein inneres Organ wie die Niere, ein Muskel oder das Gehirn ist, das Organ wird eine geringere Verfügbarkeit von Sauerstoff (Hypoxie) und Nährstoffen erfahren und daher auf einer suboptimalen Ebene funktionieren. Zerebrale Hypoperfusion ist daher eine verminderte Durchblutung des Gehirns – ein Organ mit extrem hohen Energieanforderungen, von dem unser gesamtes Bewusstsein abhängt.

Dr. David Perlmutter, Autor des Bestsellers Grain Brain der New York Times Nr. 1, hat große Fortschritte bei der Einführung des Konzepts in der Welt gemacht, dass Körner die Gesundheit des Gehirns beeinträchtigen. Wir wissen, dass der Kohlenhydratgehalt von Körnern allein dazu beiträgt, die Insulin-vermittelte Glukosehomöostase innerhalb von Neuronen zu unterbrechen, was letztendlich zu deren suboptimalen Funktion und in einigen Fällen zum Untergang beiträgt, aber die Entdeckung, dass insbesondere Weizen den Blutfluss in den frontalen Kortex zerstört Gehirn, hat tiefgreifende Auswirkungen.

Zum Beispiel ist es bekannt, dass der Frontallappen die ‘exekutiven Funktionen’ des Gehirns beherbergt, einschließlich:

Erkennen zukünftiger Konsequenzen, die sich aus den aktuellen Maßnahmen ergeben
Wählen zwischen “guten” und “schlechten” Aktionen
Überbrückung und Unterdrückung von sozial inakzeptablen Reaktionen
Behalten längerfristige Erinnerungen, die nicht aufgabenbasiert sind.
Bestimme Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen Dingen oder Ereignissen.
Wenn der Weizenkonsum durch einige bisher unbekannte Mechanismen bei anfälligen Individuen den Blutfluss zum Gehirn stört und dadurch die exekutiven Funktionen des Gehirns stört, sollte das Enthalten davon als vernünftiges Vorsichtsverhalten betrachtet werden, vorausgesetzt, wir wollen dies tun behalten Sie diese kritischen Funktionen in Bezug auf Moral, Erkenntnis und soziale Verantwortung. Ich untersuche andere soziopolitische Implikationen des mehrere tausend Jahre alten Liebesaffären der westlichen Welt mit Weizen, dem “König der Körner”, in meinem Aufsatz Die dunkle Seite des Weizens.

Für zusätzliche Forschung über die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Weizen, lesen Sie meinen Artikel: Weizen: 200 klinisch bestätigte Gründe, es nicht zu essen oder sehen GreenMedInfo.com biomedizinische Forschungsdatenbank zum Thema: Weizen-Toxizität.

Weitere Informationen zu den hirnspezifischen schädlichen Auswirkungen von Weizen finden Sie in den folgenden Artikeln oder im Video:

Das Korn, das das menschliche Gehirn schädigt, von Sayer Ji
Dies ist Ihr Körper (und Gehirn) auf Gluten, von Dr. Kelly Brogan, MD
Zusätzliche Referenzen

Ein De Santis, ein Addolorato, ein Romito, ein Caputo, ein Giordano, G Gambassi, C Taranto, R Manna, G Gasbarrini. Schizophrene Symptome und SPECT-Anomalien bei einem Zöliakiepatienten: Rückschritt nach einer glutenfreien Diät. J Praktikant Med. 1997 Nov; 242 (5): 421-3. PMID: 9408073

Sayer Ji
Sayer Ji ist Gründer von Greenmedinfo.com, Gutachter beim International Journal of Human Nutrition and Functional Medicine, Mitbegründer und CEO von Systome Biomed, stellvertretender Vorsitzender des Vorstands der National Health Federation, Steering Committee Mitglied des Global Nonproof GMO-Stiftung.

‘Gluten Brain’: Wheat Cuts Off Blood Flow To Frontal Cortex

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